كيفية إعداد الجمبري

‘);
}

طريقة التحضير

1. قومي بفرم البصل فرماً ناعماً ، و من ثم أحضري قدر عميق ، ضعي به بعض من الزبت و اتركيه على النار و من ثم أضيفي البصل و قومي بالتحريك و التقليب إلى أن يصبح لون البصل ذهبي .
2. قومي بهرس الثوم جيداً ، و أضيفيه إلى القدر مع البصل و ثقومي بالتقليب جيداً ، و بعد ذلك أضيفي الكاري مع الإستمرار بالتقليب ، و من ثم أضيفي مكعب مرق السمك و قلبي جيداً .
3. أضيفي الماء إلى القدر و أضيفي أيضاً البابريكا و الملح و الفلفل و حركي جيداً . و بعد أن تغلي مرقة الكاري أضيفي الجمبري المقطه و المنظف لها ، و اتركي القدر على النار إلى ان ينضج تماماً .
4. أضيفي الكريمة السائلة إلى الجمبري و الكاري و قلبي جيداً إلى أن تختلط المكونات و تتجانس . و من ثم قدميها في طبق التقديم لأحبائك و عائلتك .

ملاحظة :

1. يمكنك الإستغناء عن الخطوة الرابعة أي أن تقدمي الكاري بالجمبري بدون الكريمة السائلة .
2. و يمكنك أيضاً الإستغناء عن البابريكا .
3. و كما يمكنك تقديم هذا الطبق مع الارز أو بدونه . و صحة و عافية .

فيديو طريقة عمل أرز بالروبيان والكاري

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل أرز بالروبيان والكاري شاهد الفيديو.