كيفية عمل سبانش لاتيه

كيفية عمل سبانش لاتيه

يعد اللاتيه من المشروبات المشهورة حول العالم، والتي يقبل على تناولها الكثيرون خاصة في الصباح لاحتوائها على مادة الكافيين، كما ان اسمه مشتق من كافيه لاتيه اي القهوة والحليب، حيث تتكون بشكل أساسي من القهوة والحليب، إلا أنها تتنوع باختلاف النكهات المضافة اليها، سواء الكراميل، الفانيلا، الشوكولاتة، الكريمة ، الكاكاو، الموكا وغيرها من النكهات، حيث يمكن تناولها ساخنة أو باردة، وخلال هذا المقال سنقدم لكم مجموعة من الطرق لعمل اللاتيه في المنزل بدلًا من ارتياد الكافيهات لتناوله، وما عليكم إلا اتباع الخطوات التالية للحصول على مشروب شهي وسريع وأقل تكلفة.

سبانش لاتيه مثلج مع القرفة

المقادير

• نصف كوب من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المحلى.
• ربع كوب من قهوة الاسبرسو الجاهزة.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• كوب من مكعبات الثلج.
• ربع كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير

• تذوب في وعاء القهوة مع الماء، ويضاف الحليب والحليب المكثف المحلى.
• تخلط جميع المقادير جيدًا بالخلاط اليدوي.
• توضع مكعبات الثلج في كوبين للتقديم، وتسكب القهوة بالتساوي.
• ترش القرفة على الوجه، ويقدّم الاتيه وهو ساخن مباشرة.

سبانش لاتيه ساخن بنكهة الاسبريسو

المقادير

• نصف كوب من قهوة اسبريسو مركزة.
• كوب من الحليب طازج الساخن.
• ربع كوب من نستله.

طريقة التحضير

• يسكب في ربع كمية الكوب حليب نستله، ويترك جانبًا.
• يسخن الحليب، مع ضرورة التأكد من ان الحليب طازج، ثم يضرب بمضرب الكهرباء للحصول على رغوة كثيفة رغوة كثيفة.
• يضاف الحليب بالرغوة فوق النستله، مع ترك بعضًا من الحليب لضربه مرة أخرى.
• تنزل قهوة الاسبريسو فوق الحليب، ويقدم.

لاتيه قهوة بالكريمة

المقادير

• كوب ونصف من الكريمة.
• نصف كوب من القهوة.
• كوب ونصف من الماء.

طريقة التحضير

• تخلط القهوة مع الماء في قدر على النار، وتترك على نار هادئة.
• تسخن الكريمة في وعاء آخر منفصل، ويمكن استبدال الكريمة بالحليب.
• يصب بالتناوب وبكميات متساوية من الكريمة وخليط القهوة في كوب التقديم، ويقدم.

لاتيه فرنسي بشكل سريع

المقادير

• كوب من القهوة الساخنة.
• نصف كوب من الحليب الساخن.
• كوب من الكريمة المخفوقة.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

• تخفق الكريمة في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف السكر اليها وتخفق المكونات من جديد.
• تمزج القهوة مع الحليب في نفس الوعاء، ثم تضاف الفانيلا، مع التحريك جيدًا حتى تمتزج.
• يصب خليط القهوة بداخل أكواب التقديم، وتزين بالكريمة، وتقدم.

لاتيه لذيذ بالطريقة التركية

المقادير

• ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
• كوب ونصف من الماء البارد.
• ست ملاعق من القهوة الخام.

طريقة التحضير

• يذوب القهوة والسكر في الماء في غلاية، ويضرب الخليط جيدًا حتى يمتزج.
• توضع الغلاية على النار، وتخفف النار إلى هادئة من دون تحريك المكونات.
• ترفع عن النار بعد ثلاث دقائق فقط بعد أن تتشكل فيها رغوة، بحيث تفع قبل الغليان.
• توزع تلك الرغوة على فنجانين، ثم تعاد الغلاية على النار حتى تغلي.
• ترفع من على الناربعد أن تبدأ في الغليان مرة أخرى، وتصب في الفنجانين مرة أخرى بالتساوي.

لاتيه القهوة المثلجة بالشكولاتة

المقادير

• ربع كوب من القهوة سريعة الذوبان.
• ربع كوب من الشكولاتة السائلة.
• ملعقتان كبيرتانمن السكر.
• كوب من الماء المغلي.
• كوب من الحليب منزوع الدسم.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• مكعب من الثلج.

طريقة التحضير

• تذوب القهوة في وعاء فيه ماء، ثم يضاف الحليب، السكر، الشكولاتة والفانيلا، وتخلط جميع المكونات جيدًا معًا.
• تسكب القهوة بداخل أكواب، ويوضع في كل كوب نكعب من الثلج ، ويقدم.

سبانش لاتيه المثلج بالحليب المكثف

المقادير

• 150 غرامًا من الحليب المكثف والمحلى.
• كوب ونصف من الحليب.
• كوب من الثلج.
• ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير

• توضع القهوة في كوب الماء وتحرك جيدًا حتى تذوب، ثم توضع في الخلاط الكهربائي.
• ينزل الثلج ،الحليب المكثف والحليب فوق خليط القهوة، وتخلط لمدة دقيقة.
• يسكب اللاتيه في أكواب التقديم، ويزين بالكريمة المخفوقة والكاكاو.

لاتية القهوة بالكراميل الفرنسي

المقادير

• ربع كوب من قهوة الاسبرسو
• ثلثي الكوب من الحليب الساخن.
• ملعقة كبيرة من صلصة الكراميل.

طريقة التحضير

• تمزج القهوة مع صلصة الكراميل في كوب، وتقلّب معًا حتى يتجانسوا.
• يسكب فوق خليط الكراميل الحليب، ويقلّب، ثم يسكب في كوب ويقدم ساحنًا

لاتيه فانيلا ساخن بالهيل

المقادير

• كوبان من الحليب السائل.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ظرف من الفانيلا.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• حبتان من الهيل.
• ربع كملعقة صغيرة من جوز الطيب.
• أربع ملاعق من النسكافيه.
• نصف كوب من الكريمة البودرة.
• ثلاث ملاعق من الشوكولاتة.

طريقة التحضير

• توضع جميع المكونات في قدر على النار ما عدا الكريمة.
• تخلط المكونات حتى تتجانس، وتترك على النار حتى تصبح خليطًا متماسكًا.
• يرفع الخليط عن النار بعد أن يغلي المشروب .
• ينقل المشروب إلى الخلاط ، ويخفق مع الكريمة البودرة حتى يتكاثف قوامه.
• بسكب في أكواب ووتبشر الشوكلاتة عليه، ويقدم.

لاتيه النسكافيه بالحليب السائل

المقادير

• كوبان من الحليب.
• ظرفان من النسكافيه.
• أربع مكعبات من الثلج.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

• يخلط النسكافيه والسكر في وعاء ويضاف عليه الحليب.
• يخفق الخليط جيدًا، ويوضع مكعب من الثلج في كل كوب.
• يصب الخليط فوق الثلج، ويقدم.

لاتيه موكا بارد مع الكاكاو

المقادير

• ربع كوب من الحليب.
• أربع مكعبات من الثلج.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• ملعقتان من النسكافيه.
• ملعقتان من الكريمة
• أربع ملاعق من الحليب البودرة.

طريقة التحضير

• تخفق جميع المكونات في الخلاط إلى تظهر الرغوة.
• يضاف الثلج إلى الخليط، ويسكب الخليط في الأكواب، ويزين بالشوكولاته الذائبة.

لاتيه سريع بالبندق

المقادير

• ملعقتان من السكر.
• كوب من الماء.
• خمس ملاعق من القهوة بالبندق.
• كوب من الحليب.

طريقة التحضير

• تذوب قوة البندق مع السكر والماء في غلاية على النار.
• يضاف الحليب ويترك الخليط حتى يغلي.
• يسكب المزيج في الأكواب وهو ساخن، ويقدم.