32
-
وقت التحضير :4
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :4
تتميز مائدتنا العربية بأشهى أطباق الشوربات ومن بينها شوربة لسان العصفور كطبق جانبي فهي تسهل عملية الهضم و تعطي الجسم حاجته الأساسية من السوائل. وهذه الشوربة من ألذ الشوربات سيدتي.
المقادير
- 3x كوب مرق الدجاج
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 1x كوب لسان عصفور
- 1x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1x معلقة صغيرة زبدة
- 0.25x كوب جبن بارميزان مبشور
الخطوات
- شوحى لسان العصفور مع الزبدة والزيت جيدا ثم ضيفى المرقة ويترك الي ان يستوي ثم يرفع من علي النار وضيفى بعدها البقدونس والجبنة ومكعب زبدة ثم يقدم وبالهنا والشفا .
Source: Ukkla.com