عزيزي القارئ، إن فيتامين ك يلعب دور حيوي في وقايتك من التعرض لكثير من المضاعفات الصحية، ولا يمكن تجاهل هذا الدور. فإذا كنت تتساءل ما فائدة فيتامين ك ؟ ويهمك معرفة كيف يمكن الحصول على فيتامين ك، وما هي الجرعة الموصي بها لكل فرد؟ تابع معنا قراءة باقي المقال.
ما هو فيتامين ك؟
فيتامين ك هو عبارة عن مجموعة من المركبات، ومن أهم هذه المركبات، فيتامين ك1 وفيتامين ك2. ويمكن الحصول على فيتامين ك1 من الخضراوات الورقية وبعض الخضروات الأخرى، كما يمكن الحصول عليه في شكل مكمل، أما فيتامين ك2 فهو عبارة عن مجموعة من المركبات التي يتم الحصول عليها من اللحوم والجبن والبيض.
ما فائدة فيتامين ك ؟
- إن فيتامين ك له أهمية كبيرة في الحفاظ على حياتنا عند التعرض لبعض المواقف الصحية الخطيرة، فهو يساعد على تجلط الدم، ومنع النزيف الزائد، على عكس العديد من الفيتامينات الأخرى.
- في الآونة الأخيرة، حاول بعض الأشخاص تناول فيتامين ك2 لعلاج هشاشة العظام وفقدان العظام الناجم عن الستيرويد، ولكن ما زال البحث متضارب في هذه المرحلة، ولا توجد بيانات كافية للتوصية بتناول فيتامين ك2 لعلاج مرض هشاشة العظام.
- انخفاض مستوى فيتامين ك يمكن أن يزيد من خطر النزيف غير المنضبط.
- على الرغم من أن نقص فيتامين ك هو أمر نادر الحدوث عند البالغين، إلا أنه شائع جدًا عند الأطفال حديثي الولادة، ويمكن استخدام حقنة فيتامين ك لعلاج هذا النقص.
- يتم تناول فيتامين ك، عند تناول جرعة زائدة من الكومادين، للتصدي للأعراض الناتجة عن تناول الجرعة الزائدة من الكومادين.
وقد تكون أكثر عرضة للمعاناة من نقص فيتامين ك، إذا كنت:
- مصابا بأحد الأمراض التي تؤثر على الامتصاص في الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون أو مرض الاضطرابات الهضمية النشط.
- تتعاطي الأدوية التي تتداخل مع امتصاص فيتامين ك.
- تعاني من سوء التغذية الحاد.
- تشرب الكحول بكثرة.
ولم يتم إثبات صحة استخدام فيتامين ك لعلاج السرطان، وإزالة الأوردة العنكبوتية.
اقرأ أيضا: ما أهمية فيتامين ك للهالات السوداء؟
الجرعة الموصى بها من فيتامين ك
لم يتم تحديد الجرعة الآمنة القصوى من فيتامين ك، ولكن الحصول على فيتامين ك من خلال الأطعمة الغذائية المختلفة بشكل عام، لا يمكن أن يسبب زيادة في نسبة فيتامين ك، وبالتالي لا يمكن أن يُسبب أي من المخاطر الصحية. وتشمل مصادر الأغذية الطبيعية التي تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ك ما يلي:
- الخضراوات مثل السبانخ والهليون والبروكلي.
- البقوليات مثل الفاصوليا الخضراء.
ومن الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من فيتامين ك:
- البيض.
- الفراولة.
- اللحم الكبد.
ويمكن تحديد الجرعة الموصى بها من فيتامين ك تبعا لعمر كل فرد، من خلال التوضيح التالي:
- الأطفال من عمر 0- 6 أشهر: 2 ميكروغرام/ يوم.
- الأطفال من عمر 7- 12 شهرا: 2.5 ميكروغرام/ يوم.
- الأطفال من عمر 1- 3 أعوام: 30 ميكروغرام/ يوم.
- الأطفال من عمر 4- 8 أعوام: 55 ميكروغرام/ يوم.
- الأطفال من عمر 9-13 عام: 60 ميكروغرام/ يوم.
- البنات من عمر 14- 18 عام: 75 ميكروغرام/ يوم.
- النساء من عمر 19 وما فوق: 90 ميكروغرام/ يوم.
- النساء الحوامل أو المرضعات من عمر 19-50 عام: 90 ميكروغرام/ يوم.
- النساء الحوامل أو المرضعات أقل من 19 عام: 75 ميكروغرام/ يوم.
- الأولاد من عمر 14- 18 عام: 75 ميكروغرام/ يوم.
- رجال من عمر 19 وما فوق: 120 ميكروغرام/ يوم.
اقرأ أيضا: ما هي مصادر فيتامين ك الطبيعية؟
عزيزي القارئ، بعدما تعرفت على ما فائدة فيتامين ك ؟ إذا كان لديك المزيد من الاستفسارات، يمكنك .