المكونات

مسخن الفسنجون

• 700 جرام بصل كبير، جوانج
• 0.75 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقه متوسطه كركم
• 0.5 ملعقه متوسطه هيل
• 0.5 ملعقه متوسطه فلفل اسود
• 2 ملعقه متوسطه سكر
• 0.75 كوب دبس الرمان
• 100 كوب g جوز مفروم محمص
• ماء الدجاج مصفي
• 5 خبز تنور
• كزبره فريش
• 8 صدور دجاج مسلوق

بهارات سلق الدجاج:

• 5 حبه قرنفل
• 1 ورق غار
• 1 عود دارسين
• 0.5 ملعقه فلفل اسود بودره
• 0.5 متوسطه هيل بودره
• 1 ملعقه متوسطه بودره الكاري
• 1 ملعقه متوسطه ملح
• 1 بصله