يعتبر فيتامين ب بأنواعه المتعددة من الفيتامينات الأساسية الهامة لصحة الجسم، حيث يلعب العديد من الأدوار التي تسهم في دعم أجهزة الجسم المختلفة والوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان والأمراض الجلدية، لذلك فإن نقص معدل فيتامين ب بالجسم يشكل خطرًا على الصحة، وللتعرف على مضار فيتامين ب وأسباب نقصه ومصادره تابع قراءة المقال التالي.
فيتامين ب
يعتبر فيتامين ب بأنواعه المتعددة من الفيتامينات الهامة التي تساعد أجهزة الجسم على القيام بوظائفها بشكل سليم، كما أنه من مضادات الأكسدة القوية التي تتصدى للجذور الحرة وتمنع تكوّنها وبالتالي يمنع الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.
كما يسهم فيتامين ب في إنتاج خلايا الدم ودعم الجهاز العصبي والجهاز المناعي والحفاظ على الجلد والشعر، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء لا ينتجه الجسم بشكل تلقائي لذلك يجب توفيره للجسم بمعدل كافي من المصادر الغذائية أو من خلال المكملات، ويتكون فيتامين ب المركب من 8 أنواع وهي كالتالي:
- ب1 الثيامين
- ب2 الريبوفلافين
- ب3 النياسين
- ب5 حمض البانتوثنيك
- ب6 البيريدوكسين
- ب7 البيوتين
- ب9 حمض الفوليك
- ب12 الكوبالامين
فوائد فيتامين ب
قبل التعرف على مضار فيتامين ب من الضروري معرفة فوائده، حيث تتعدد فوائد فيتامين ب الصحية لتشمل ما يلي:
- تعزيز صحة الخلايا
- إنتاج خلايا الدم الحمراء
- زيادة مستويات الطاقة
- الحفاظ على النظر ومنع الإصابة بأمراض العيون
- دعم وظائف الدماغ
- تحسين عملية الهضم
- ضبط الشهية ومنع اضطرابها
- الحفاظ على صحة الأعصاب
- تنظيم إفراز الهرمونات
- تنظيم الكوليسترول
- دعم صحة القلب والأوعية الدموية
- الحفاظ على قوة العضلات
- الوقاية من الإصابة بالاكتئاب
اقرأ أيضًا: العلاقة بين نقص فيتامين ب والاكتئاب
مضار فيتامين ب
يؤدي نقص فيتامين ب إلى التعرض لأضرار صحية فيما يتعلق بالقلب والجهاز المناعي بالإضافة للإصابة بمشاكل نفسية وغيرهم، وقد يتسبب عدم الحصول على معدل كافي من فيتامينات ب يوميًا إلى ظهور أعراض صحية متعددة تتمثل فيما يلي:
- الطفح جلدي
- تشققات حول الفم
- تقشر جلد الشفاه
- تورم اللسان
- الإعياء الشديد والمستمر
- الضعف
- التشوش
- عدم الإدراك
- التوتر الزائد
- الاكتئاب
- الغثيان
- المغص وتشنجات المعدة
- الإسهال
- الإمساك
- خدر أو وخز في القدمين واليدين.
ومن مضار فيتامين ب الخطيرة المرتبطة بنقصه:
- تساقط الشعر
- ارتفاع احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
- زيادة خطر الإصابة بالسرطان
- الثعلبة
- الإصابة بمرض فقر الدم
أسباب نقص فيتامين ب
- اتباع نظام غذائي نباتي أو غير صحي
- مرض كرون.
- مرض الاضطرابات الهضمية.
- التهاب المعدة الضموري.
- فقر الدم.
- السن، حيث يصبح الجسم أقل قدرة على امتصاص B12 مع تقدم العمر.
- بعض الأدوية التي تتفاعل مع فيتامين ب أو تؤثر على امتصاصه.
- جراحة إنقاص الوزن أو غيرها من جراحات المعدة التي يمكن أن تؤثر على امتصاص فيتامين ب.
أين يوجد فيتامين ب ؟
تحتوي الكثير من الأطعمة على فيتامينات ب، مما يجعل من السهل الحصول على ما يكفي خلال نظامك الغذائي، ويعد من الأفضل أن تحصل على فيتامينات ب من مجموعة واسعة من مصادر الطعام لضمان حصولك على ما يكفي من كل نوع، ويمكنك الحصول على فيتامين ب من:
- الحليب
- الجبن
- الزبادي
- البيض
- الكبدة
- اللحوم، مثل الدجاج واللحوم الحمراء
- الأسماك، مثل سمك التونة والماكريل والسلمون
- الأفوكادو
- الخضروات الورقية
- الجوز
- البقوليات
- الخبز المدعم بفيتامين ب
- الحبوب الكاملة
- المشروم
في النهاية وبعد التعرف على مضار فيتامين ب وأسباب نقصه، من الضروري الاهتمام بنظامك الغذائي وإذا كنت تواجه أيًا من الأعراض السابق ذكرها ولم تكن متأكدًا من السبب فحدد موعدًا لزيارة طبيبك لتشخيصك ومعرفة السبب نظرًا لأن هذه الأعراض يمكن أن تتداخل أيضًا مع العديد من الحالات المرضية الأخرى، وإذا كانت لديك استفسارات أخرى يمكنك