طريقة التحضير

بسكويت بذر الكتان:

• 1

  يجمع بذر الكتان مع الماء ويضاف الملح ثم يترك لـ8 ساعات في الثلاجة.

• 2

  يمد بشكل طبقة رقيقة على طبقة السيليكون ويوضع في الفرن على حرارة 45 درجة مئوية لـ3 ساعة ليجف.

اللبنة:

• 1

  في وعاء، تخلط اللبنة مع العسل وتتبل بالفلفل وتحرك حتى تصبح كريمية.

التطبيق:

• 1

  يقطع بسكويت بذر الكتان بالعرض بحجم اللقمة.

• 2

  توضع اللبنة على البسكويت باستخدام كيس الحلواني ويزين بجبنة البارميزان والبصل المعمر.