Home » مهلبية بالفراولة

مهلبية بالفراولة

by أمال

مهلبية بالفراولة

عربي
محمد أورفه لي
  • مدة التحضير20 دقيقة

  • مدة الطبخ10 دقائق

  • تكفي ل5 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

  • للمهلبية:
  • 250 ملليلتر حليب
  • 250 ملليلتر كريمة
  • 30 جرام نشاء الذرة
  • 90 جرام سكر
  • 1 عود فانيليا
  • للفراولة المنقوعة:
  • 455 جرام فراولة، منظفة مفرومة خشناً
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 0.25 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج مطحون
  • 0.25 ملعقة صغيرة ماء ورد
  • للزينة:
  • ريحان طازج
  • أزهار قابلة للأكل

طريقة التحضير

المهلبية

  • 1

    يحرق الحليب بإستخدام مشعل الكريم بروليه

  • 2

    في وعاء صغير يجمع الحليب والكريمة والسكر ونشاء الذرة وبذور الفانيليا

  • 3

    يغلى المزيج ثم ينقل إلى أكواب التقديم الزجاجية

الفراولة المنقوعة

  • 1

    تجمع الفراولة والسكر والملح والفلفل وماء الورد في وعاء وتقلّب المكونات حتى تدمج، تترك جانباً لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة حتى وقت التقديم.

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More