28
مقبلات
یخنةالكبدة والكلاوي
عمرو حلمي
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 0.5 كیلوكبد وكلاوي
- 0.25 كوبزیت
- 1 كوبقرنبیط نصف سلقه
- 0.5 كوب بصل
- معلقه كبیره ثوم مفروم
- أوراق بقدونس
- أرزأبیض
- ملعقة دقیق
- ملعقة كزبرة ناشفه
- ملعقة فلفل أسود
- ملعقة فلفل حار
طريقة التحضير
-
1
یتم تسخین الزیت جیدا ثم تشوح الكلاوي ثم القرنبیط ثم الكبده ثم یضاف الثوم المفروم والكزبره الناشفه اوراق البقدونس ثم یضاف الفلفل الأسود وحلقات فلفل أحمرحار.
-
2
تقدم مع الأرز الأبیض
Source: fatafeat.com