حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات الشهية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير سلطة الجزر بالثوم ، وصفة مميزة للغاية ، حضريها معنا ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز .
المقادير

500 x جرام جزر
4 x عدد فص ثوم (مفروم)
4 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 ½ x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
½ x كوب عصير ليمون
¼ x كوب بقدونس طازج (مفروم)
¼ x كوب كزبرة خضراء (مفرومة)

اليك أيضاً..وصفة العرايس على الطريقة اللبنانية ، تلذذي مع سحر النكهات الموجودة في هذه الوصفة

طريقة التحضير

1-يتم تقشير الجزر وتقطيعة وسلقة لمدة 30 دقيقة.
2-ثم نقوم بخلط الكزبرة والبقدونس والثوم ونتركهم جانباً.
3-نحضر طاسة ونضع الزيت ليسخن و نقوم بوضع خليط الثوم والبقدونس والكزبرة ونضيف عليهم الكمون والملح ونقلب لمدة 5 دقائق.
4-بعد ذلك نضيف الجزر على الخليط في الطاسة ونستمر في التقليب حتى يختلطوا جيداً، ثم نضيف الليمون ونقلب لمدة 3 دقائق، ثم يرفع ويقدم.