طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  تقطع حبات الفلفل طوليًا إلى نصفين وتزال البذور.

• 2

  ترش بقليل من الملح وتدخل إلى فرن حار لمدة ربع ساعة حتى تذبل.

• 3

  توضع تحت الشواية حتى تتحمر الحواف.

• 4

  تقطع الموتزاريلا إلى ست قطع متساوية.

• 5

  تخلط مقادير الصلصة جيدًا وتخلط مع الجبن.

• 6

  يوزع الخليط في كل نصف من الفلفل وتقدم دافئة أو باردة.