المكونات

تغميسة تكس مكس

• 400 جم من الفاصوليا الحمراء
• 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• 3 ملاعق طعام من عصير الليمون الأخضر الطازج
• ملح خشن وفلفل مطحون، حسب الذوق
• 0.25 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 0.25 ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف المكسيكي
• 0.75 كوب من الكريمة الحامضة
• 1 كوب من جبن الشيدر، مبشور
• 0.5 علبة من مخلل الهالبينو
• 3 حبات طماطم، مفرغة من البذور ومقطعة
• 2 حبة أفوكادو، مقطع إلى نصفين، مفرغ من النوى، مقشر، ومقطع إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة خس بلدي، مبشور
• 2 حبة بصل أخضر، مقطع
• رقائق تورتيلا، للتقديم