83
حلقات البصل المقرمشة مثل المطاعم … أعدي أطيب الوجبات السريعة الرائعة والمميزة من حلقات البصل المقرمشة والمحببة للجميع، جربيها على طريقة مطبخ اكلات وتمتعي بطعمها مع عائلتك
تعلمي أيضاً: بصل مشوي بالبطاطس
المقادير
– البصل :
3 حبات
(مقطّع دوائر)
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– البيض :
2 حبة
(مخفوق)
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الدقيق الأبيض :
كوب
– الزيت النباتي :
2 كوب
(للقلي)
3 حبات
(مقطّع دوائر)
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– البيض :
2 حبة
(مخفوق)
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الدقيق الأبيض :
كوب
– الزيت النباتي :
2 كوب
(للقلي)
طريقة التحضير
- نحمّي الزيتَ النباتيّ في قدر على درجة حرارة متوسّطة.
- نغمسُ دوائرَ البصلِ في البيض ثمّ نغمسها مباشرة في الدقيق.
- نضع دوائر البصل المغمسة في الزيت الحامي ونتركُها لمدةِ 4 دقائق تقلى حتّى يتغيّرَ لونُها.
- نزيلُ الحلقاتِ من الزيت ونرشُّ عليها الفُلفُل الأسود والملح ونقدّمُها ساخنة.
- نستطيع أن نغمسَ حلقات البصل بالبقسماط لنحصل على حلقاتٍ مقرمشة أكثر.
Source: kitchen.sayidaty.net