سلطة الطماطم مع كرات الموزاريلا

– طماطم :
2 حبة
(ناضجة، كبيرة الحجم، مقطّعة شرائح سماكتها١/٤ إنش)

– جبن موزاريلا :
200 غم
(طازج، كروي الشكل)

– الحبق :
2 ملعقة صغيرة
(مفروم)

لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي الزيت مع خلّ البلسميك، الثوم، الحبق المجفف، الفلفل الأسود والملح.
في طبق التقديم، ضعي الطماطم المقطّعة.
صفّي الموزاريلا فوق الطماطم ثمّ اسكبي الصلصة.
رشّي الحبق المفروم فوق الطّبق.
زيّني الطّبق بأوراق الحبق الكاملة واتركيه 10 دقائق قبل تقديمه لكي تمتزج النّكهات مع بعضها البعض.
يمكنك تقديمه مع الخبز الفرنسي المحمّص.