طريقة عمل مكرونة إسباجتي بصلصة البولونيز والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى مكرونة إسباجتي بصلصة البولونيز والمشروم ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير مكرونة إسباجتي بصلصة البولونيز والمشروم

1. على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل .
2. أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والكرفس والمشروم و قلبي لمدة 5 دقائق .
3. أضيفي الطماطم الطازجة و صلصة الطماطم واللحم المفروم و مرق اللحم .
4. ضعي الملح والفلفل وورق الغار والريحان والزعتر والسكر و قلبي ثم إتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم .
5. إسلقي المكرونة في ماء مملح .
6. ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم ضعي فوقها صلصة البولونيز .

إقتراحات للمكرونة الإسباجتى بصلصة البولونيز والمشروم

   تقدم دافئة .