طريقة عمل بيتزا بصوص البشاميل

المقادير

•  350 جرام بانيه دجاج
•  ثمرة بصل احمر صغيرة و ثمرة طماطم صغيرة وثمرة فلفل اخضر متوسطه مقطعين الي شرائح جوليان
•  كوب جبن شيدر مبشور ( يمكن استبداله بكوب جبنه موتزاريلا حسب الرغبه )
•  رشه توابل من الاتبي (بابريكا – بهارات دجاج – بصل بودر – زعتر – ملح – فلفل ابيض )
•  ملعقه مايونيز مضاف اليها ملعقه كاتشب
•  ملعقتين كبار زيت نباتي ( يفضل ذرة )
•  نصف كوب زيتون اسود و اخضر شرائح مخليه
• وللصوص الابيض (البشاميل )
•  ملعقه كبيرة من خلطة البشاميل الجاهزة
•  2 كوب حليب

خطوات التحضير

نقدم لكم أسهل طريقة لعمل البيتزا مع صوص البشاميل ، وإليكم الطريقة بسهولة .

طريقة تحضير بيتزا بصوص البشاميل  :

1. في طبق التتبيل يوضع الزيت و خليط المايونيز بالكاتشب و جميع البهارات و يقلب جيدا .
2. تضاف قطع البانيه و يقلب برفق و يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعه  .
3. نقوم بتسخين الفرن الي درجة حرارة متوسطه .
4. ثم ترص قطع البانيه جانبا الي جنب في الصينيه .
5. نقوم بوضع البصل المقطع و الطماطم و الفلفل و الزيتون الاخضر والاسود .
6. نرش فوقها الجبن المبشور  .
7. وندخلها الفرن من حوالي 15 الي 20 دقيقه  .
8. في هذا الوقت حضري صوص بشاميل كنور .
9. قومي بوضع الحليب علي النار مضافا اليه خلطة البشاميل مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي الي ان تحصلي علي قوام متوسط السمك .
10. قومي باخراج البيتزا من الفرن و قطعيه و اسكبي عليه الصوص وهو ساخن .

اقتراحات بيتزا بصوص البشاميل  :

و يقدم ساخنا مع طماطم و بطاطس بحشوة الجبن الشيدر .