طريقة التحضير

• 1

  يخلط نشاء الذرة والماء حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 2

  في مقلاة مضادة للالتصاق، تسخن 2 ملعقة صغيرة زيت على حرارة متوسطة.

• 3

  يقلى الدجاج مع الثوم مدة 1 دقيقة.

• 4

  يضاف العسل وصوص الصويا والملح والفلفل ويطهى مع التحريك حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج، مدة 2 إلى 3 دقيقة. ثم يرفع من المقلاة.

• 5

  في قدر صغير، تقلى الخضراوات وتمزج مع الزيت المتبقي حتى تصبح طرية، مدة 4 إلى 5 دقيقة.

• 6

  يعاد الدجاج إلى القدر.

• 7

  يمزج خليط النشاء ويضاف إلى القدر، ويغلى.

• 8

  يطهى مع التحريك حتى يسمك، مدة 1 دقيقة تقريباً.

• 9

  يقدم مع الأرز