طريقة التحضير

• 1

  يسخن الزيت ويضاف البصل ويطهى حتى يصبح يذبل.

• 2

  يضاف مع التحريك الثوم والكمون والشطة البودرة والفلفل الأخضر الحار ويطهى المزيج مدة 2 دقيقة.

• 3

  يضاف الأرز ويحرك جيداً حتى يمتزج ويصبح الأرز دافئاً.

• 4

  تضاف الطماطم والكزبرة والفاصولياء ونحرك برفق. حتى تمتزج الصلصة مع الأرز.

• 5

  تتبل بالملح والفلفل الأسود ويقدم دافئاً وترش الأعشاب عليها.