– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الجمبري :
500 غراماً
(مقشر ومنظف متوسط الحجم)

– البروكولي :
500 غراماً
(مقطع زهرات صغيرة)

– السمسم :
ملعقة كبيرة
– الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
(للصوص)

– اويستر صوص :
ملعقتان كبيرتان
(للصوص)

– خل الأرز :
ملعقة كبيرة
(للصوص)

– السكر البني :
ملعقة كبيرة
(للصوص)

– الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(طازج مفروم / للصوص)

– الثوم :
فصّان
(مهروس / للصوص)

– زيت السمسم :
ملعقة صغيرة
(للصوص)

– النشاء :
ملعقة صغيرة
(للصوص)