4 حصص

المقادير

1 كوب جريش

4 ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة متوسطة بصل، مفروم

2 فص ثوم ، مهروس

3 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب مرق دجاج

1/2 كوب قشدة

• شوربة الجريش باللحم شوربة غنية ومفيدة وعالية بالبروتين النباتي ذو الجودة العالية.
• الجريش يعد من الحبوب الكاملة ويعتبر ضمن حصص الكربوهيدرات والحصة الواحدة منه تعطي ما يقارب 80 سعرة حرارية و 15غرام كربوهيدرات.
• يعتبر الجريش من الكربوهيدرات المعقدة لكونه عالي بالالياف الغذائية ، حيث ان هذه الالياف تعمل على زيادة الشبع وامتلاء المعدة .

 

• اثبت دور الجريش (حبة القمح الكاملة) في المحافظة على مستويات السكر في الدم والسيطرة  عليها ، فكونه غنيا بالكربوهيدرات المعقدة والالياف الغذائية المفيدة يساعد على بطء امتصاص السكر في الامعاء وتنظيم مستواه في الدم .
• يلعب الجريش دورا مهما في الوقاية من الاصابة بالسكر من النوع الثاني.

 

• كون الجريش مصدرا غنيا جدا للالياف الغذائية القابلة للذوبان فهو يعمل على منع امتصاص البروتين الدهني ذو الكثافة المنخفضة وهو ما يعرف بـ LDL او الكولسترول السيء.
• يفضل تقليل كمية الملح المضاف.

• ستكون هذه الشوربة بمثابة وجبة متكاملة العناصر تحوي الكربوهيدرات المفيدة والبروتين والدهون والعديد من المعادن والفيتامينات الضرورية لك في فترة الحمل .
• احتواء الجريش على الالياف الغذائية بنسبة عالية يساعدك في الوقاية من الامساك او علاجه.