198
تاكو باللحم المفروم
تاكو باللحم المفروم ، طبق سهل ولذيذ المذاق؛ رائع مع السلطة ورقائق البطاطا والصلصة و رقائق التاكو المكونة من دقيق الذرة ، سنقدم وصفة التاكو هذه من المطبخ المكسيكي و لكن بطريقة مناسبة لشهر رمضان على شكل صينية تاكو بالفرن .
مدة التحضير: 7 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 37 دقائق
المقادير
- ½ كيلو من لحم الغنم الهبر المفروم
- ½ كيلو من حبوب الفاصولياء
- ½ كيلو من الطماطم المقشرة والمقطعة مكعبات
- 300 غرام من كريما شوربة الفطر المكثفة
- 400 غرام من رقائق الذرة
- 4 فنجان من جبنة شيدار المبشورة
- ملعقتا طعام من مسحوق الفلفل الحار
طريقة التحضير
- – سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية
- – اقلي اللحمة المفرومة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تميل إلى السمرة. أضيفي مسحوق الفلفل الحار، والفاصوليا، والطماطم، وشوربة الفطر وامزجيهم جيدا مع التسخين.
- – ضعي رقائق الذرة في طبق 23×33 سم. ثم ضعي طبقة من مزيج اللحم. وضعي طبقة أخرى من رقائق الذرة، ثم ضعي فوقها بقية اللحم. وغطيها بالجبن المبشور.
- – اخبزيها في الفرن مدة 30 دقيقة.
Source: Tareekaa.com