كيفية عمل البيتي فور

للطعام المنزلي مذاق آخر، يجمع بين اللذة، الاتقان والمتعة في صنع الأفضل، واليوم اخترنا لك أسهل طريقة لصنع البيتي فور المنزلي الذي سيشعر الجميع بلمستك المميزة عند تذوقه، أبهريهم سيدتي واصنعي الأفضل دائمًا.

المدة الزمنية: ساعة ونصف

عدد الحصص:30

مستوى الصعوبة: متوسط

المقادير:

• 1 كوب من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• 1 كوب من السكر المطحون.
• 4 بيضات.
• 4 أكواب من الطحين.
• 4 ملاعق كبيرة من البيكنغ باودر.

طريقة التحضير:

1. نخلط البيض، والسكر، والزيت والفانيلا في وعاء الخفاق الكهربائي.
2. في طبق عميق نخلط الطحين مع البيكنج باودر ونضيف خليط البيض تدريجيًا مع العجن المستمر حتى يصبح لدينا عجينة لينة ومتماسكة.
3. نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
4. نبطن صينية الفرن بورق الزبدة نصنع من العجينة قطعًا صغيرة بالشكل المرغوب للبيتي فور ونصفها في الصينية.
5. ندخل الصينية إلى الفرن الساخن ونتركها حتى ينضج البيتي فور (8-10) دقائق.
6. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نصف البيتي فور في طبق واسع ليكون بذلك جاهزًا للتقديم.

نصائح:

• للحصول على أفضل النتائج ننخل الطحين والبيكنج باودر قبل الاستخدام.
• يمكن استبدال الزيت النباتي بالزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
• يمكن تزيين البيتي فور بصوص الشوكولا اللذيذ.
• كلما زادت مدة العجن كانت النتيجة أفضل بعد الخَبْز.