87
طبق رئيسي
مظبى الدجاج الاصلى
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ60 دقيقة
-
تكفي ل3 أشخاص
المكونات
3
- دجاج مقطع ومعمول فيه فتحات وكيس ملح
- كمون وحبهان مطحون وفلفل اسود وثوم بودر وبصل بودر وملح وبابريكا وسبع بهارات
- م ص صلصة وزيت
طريقة التحضير
-
1
نخلط كل البهارات والزيت والصلصة كويس وننقع فيهم الفراخ ع الاقل ساعة
-
2
نجيب حلة ونفضى فيها كيس الملح ونساويه فى الارضية
-
3
نحط الفراخ فوق الملح بدون اى تحريك لازم بدون اى تحريك خااااااالص ونغطى الحلة ونسيبها تستوى على نار متوسطة
-
4
يقدم مع ارز مبهر بالزبيب وبالهنا
Source: fatafeat.com