طريقة التحضير

• 1

  نخلط كل البهارات والزيت والصلصة كويس وننقع فيهم الفراخ ع الاقل ساعة

• 2

  نجيب حلة ونفضى فيها كيس الملح ونساويه فى الارضية

• 3

  نحط الفراخ فوق الملح بدون اى تحريك لازم بدون اى تحريك خااااااالص ونغطى الحلة ونسيبها تستوى على نار متوسطة

• 4

  يقدم مع ارز مبهر بالزبيب وبالهنا