طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  في قدر واسع نضع قليل من الزيت ثم نقلي الدجاج ثم يرفع ويوضع جانبا

• 2

  في نفس القدر نضع البصلة والبهارات ثم نرجع الدجاج ونغمر بالماء المغلي

• 3

  تترك الدجاجة حتى تنضج ثم ترفع من الماء

• 4

  في آخر 10 دقائق نضيف الفاصوليا

• 5

  يضاف الزعفران والأرز الى الماء ويترك حتى ينضج

• 6

  يسكب الأرز وفوقه الدجاج والمكسرات