السمكة‭ ‬الحارة

  • مدة التحضير20 دقيقة

  • مدة الطبخ20 دقيقة

  • تكفي ل3 أشخاص

  • درجات الصعوبةسريع

المكونات

    السمكة‭ ‬الحارة

  • 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مدقوقة
  • 0.5 ملعقة صغيرة من معجون الشطة الحمراء
  • 0.5 قطع كجم من السمك المخلية المقلية
  • 1 كوب من الكزبرة المفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
  • 0.5 ملعقة صغيرة من الكمون
  • عصير ليمون حامض، حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • صنوبر محمص، للزينة

طريقة التحضير

السمكة‭ ‬الحارة

  • 1

    يُقلى‭ ‬البصل‭ ‬في‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬على‭ ‬النار‭ ‬حتى‭ ‬يتحمر‭. ‬

  • 2

    يُضاف‭ ‬الثوم‭ ‬ومعجون‭ ‬الشطة‭ ‬ويُقلبا‭. ‬

  • 3

    تُضاف‭ ‬قطع‭ ‬السمك‭ ‬إلى‭ ‬البصل‭ ‬والثوم‭.‬

  • 4

    يُقلب‭ ‬الخليط‭ ‬جيدًا‭. ‬

  • 5

    يُضاف‭ ‬الملح‭ ‬وعصير‭ ‬الليمون‭ ‬والكمون‭ ‬والكزبرة‭ ‬ويُقلبوا‭. ‬

  • 6

    يُرفع‭ ‬الخليط‭ ‬عن‭ ‬النار‭ ‬ويُزين‭ ‬بالصنوبر‭ ‬المحمص‭.‬

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد