الكيش السريع

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ25 دقيقة

  • تكفي ل12 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    الكيش السريع

  • شريحة خبز التوست
  • زيت زيتون للدهن بالفرشاة
  • 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مربعات صغيرة
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1.25 كوب بروكولي، مقطع إلى قطع صغيرة جداً
  • 1 فص – 2 ثوم ، مفروم
  • ملح – فلفل أسود – أعشاب إيطالية حسب الرغبة
  • 0.5 كوب ماء
  • 0.75 كوب جبنة موزاريلا
  • 0.75 كوب جبنة شيدر
  • 2 صفار بيضة
  • 3 ملاعق طعام قودي ڤيلور حليب مجفف
  • 1 قشطة قودي ڤيلور
  • 0.25 كوب ماء
  • ملح – أعشاب إيطالية حسب الرغبة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    سخّني الفرن إلى درجة حرارة ٣٥٠ ف (١٥٠ م ).

  • 2

    ادهني صينية الكپ كيك بزيت الزيتون مستخدمةً الفرشاة.

  • 3

    في مقلاة، ضعي البصل مع الزبدة وملعقة زيت الزيتون واقليه على نار هادئة إلى أن يذبل البصل تماماً ويبدأ في الإصفرار، أضيفي البروكولي و استمري في الطهي على نارٍ هادئة، ثم أضيفي الثوم والملح والبهارات ثم الماء .اتركيه حتى يذبل البروكولي ويتبخر كل الماء، ثم ارفعيه من على النار .

  • 4

    اقطعي أطراف خبز التوست، وافرديه بأداة فرد العجين ثم ادهني الخبز بزيت الزيتون مستخدمة الفرشاة. ضعي التوست في قوالب الكپ كيك التي أعددتها، و ضعي خلطة البروكولي في كل كوب، ثم اخلطي الأجبان وضعيها فوق البروكولي .

  • 5

    في الخلاط، ضعي المقادير الخمس الأخيرة، اخلطيها ثم ضعي الخليط فوق الجبن في أكواب التوست .

  • 6

    اخبزي في الفرن لمدة ٢٠ – ٢٥ دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون. اخرجي الأكواب من الصينية ورتّبيها في صحن التقديم. يفضل أن تقدميها ساخنة .

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد