باستا‭ ‬بالسلمون‭ ‬المدخن‭ ‬

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل2 أشخاص

المكونات

    باستا‭ ‬بالسلمون‭ ‬المدخن‭ ‬

  • 400 جم من باستا الفوسيلي
  • 200 جم من السلمون المدخن
  • 2 فص من الثوم، مفروم
  • 1 ملعقة من بودرة الخردل
  • 3 حبات من الفلفل الرومي الملون، مقطع إلى أعواد رفيعة
  • ملعقة ملء 2 طعام من جبن الكريمة
  • 0.5 كوب من الكريمة
  • ملح وفلفل أبيض
  • حفنة من الثوم المعمر
  • 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون

طريقة التحضير

باستا‭ ‬بالسلمون‭ ‬المدخن‭ ‬

  • 1

    تُسلق الباستا حسب إرشادات العبوة.

  • 2

    في تلك الأثناء، يوضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ويُشوح الثوم حتى تفوح رائحته لكن مع عدم تغير لونه.

  • 3

    يضاف الفلفل الرومي ويُشوح بدون أن يطرى.

  • 4

    يضاف جبن الكريمة ويُقلب حتى يذوب، ثم تضاف الكريمة وتُقلب لتمتزج.

  • 5

    تُرش بودرة الخردل على الخليط وتُقلب لتمتزج.

  • 6

    يُتبل الخليط بالملح والفلفل.

  • 7

    يُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 3 دقائق، ثم يُضاف السلمون المدخن مقطعًا إلى مربعات.

  • 8

    تضاف الباستا وتُقلب جيدًا.

  • 9

    تُقدم مع الثوم المعمر مرشوشًا على الوجه.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد