تغميسة الفول

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل1 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    تغميسة الفول

  • 1 كوب من الفول المعلب (مصفى ومهروس)
  • 3 شرائح بصلات مقطعة إلى رقيقة
  • 0.25 كوب من زيت الزيتون
  • 10 فصوص ثوم مدقوقة
  • ملح وفلفل
  • 1 كوب من الكريمة الحامضة
  • 1 ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل
  • توست، خضروات نيئة، رقائق بطاطس، إلخ…

طريقة التحضير

تغميسة الفول

  • 1

    يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويضاف إليه البصل ويقلى إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.

  • 2

    يضاف الثوم والملح والفلفل ويطهى الخليط لمدة دقيقتين إضافيتين.

  • 3

    يُرفع الخليط عن النار ويُخلط باستخدام خلاط يـدوي إلى أن يصبح ناعمًا، ثم يُترك ليبرد.

  • 4

    يُخلط الفول المهروس مع أوراق إكليل الجبل والكريمة الحامضة.

  • 5

    تُقدم التغميسة مع التوست أو الخضروات النيئة أو رقائق البطاطس، إلخ…

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد