خضروات‭ ‬الربيع‭ ‬المبخرة

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ10 دقائق

  • تكفي ل3 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    المقادير

  • 1 كوب من الجزر، الأطراف مشذبة، ومقطع إلى أرباع بالطول
  • 1 كوب من البازلاء، مجمدة ومذابة
  • 1 كوب من الذرة، مجمدة ومذابة
  • 3 أكواب من الكوسة، الأطراف مشذبة، ومقطعة إلى أرباع بالطول
  • 1 حزمة من الكراث، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملعقة طعام من بشر الليمون
  • 2 ملعقة طعام من عصير الليمون
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    يوضع الجزر في مبخرة كبيرة الحجم موضوعة على قدر بها ماء يغلي برفق، ويُطهى الجزر وهو مُغطى لمدة 5 دقائق. تُضاف البازلاء والذرة وتُطهيا مع وضع الغطاء لمدة 3 دقائق، ثم تُضاف الكوسة والكراث ويُطهيا لمدة دقيقتين. من المفضل أن تكون الخضروات طرية ولكن مازالت مقرمشة.

  • 2

    توضع الخضروات في طبق تقديم ويُنثر عليها بشر الليمون ويُصب عليها عصير الليمون.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد