دجاج بالسبانخ والخرشوف على الطريقة المغربية

المقادير

• 1 دجاجة مقطعة
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 4 ثمرة خرشوف منظف
• 4 فصوصو ثوم مفرومين
• كزبرة و بقدونس مفرومين حسب الرغبة
• حزمة سبانخ
• 3 ملعقة كبيرة صلصلة
• زيتون
• عصير ليمونة
• زيت زيتون
• ملح و كركم و جنزبيل حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. تغسل السبانخ و تصفي جيدا ثم تفرم.
2. نضع الزيت في وعاء علي النار مع البصل و الدجاج و التوابل.
3. نضع الصلصة و الثوم و البقدونس و الليمون.
4. نضيف الماء الكافي لتسوية الدجاج ثم الخرشوف و السبانخ.
5. و يغطي و يترك حتي تنضج كل المكونات.