سلطة‭ ‬الدجاج‭ ‬والأفوكادو‭ ‬والجريب‭ ‬فروت

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ25 دقيقة

  • تكفي ل2 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    سلطة‭ ‬الدجاج‭ ‬والأفوكادو‭ ‬والجريب‭ ‬فروت

  • 2 حبة من الجريب فروت الأحمر
  • 2 ملعقة طعام من عصير الجريب فروت الطازج
  • 1 ملعقة طعام من الخل الأحمر
  • 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة طعام من العسل
  • 0.25 ملعقة صغيرة من الملح البحري
  • 0.25 ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون طازجًا
  • 2 كوب من صدور الدجاج، مشوية ومقطعة إلى شرائح
  • 2 حبة ناضجة وطازجة من الأفوكادو
  • 1 حبة من التين، مقطع إلى أرباع، للتزيين
  • حفنة من أوراق الجرجير البري
  • شرائح فجل أحمر، مقطع إلى رفيعة
  • عصير ليمون طازج

طريقة التحضير

سلطة‭ ‬الدجاج‭ ‬والأفوكادو‭ ‬والجريب‭ ‬فروت

  • 1

    يُقطع الجريب فروت إلى أنصاف، وبواسطة سكين حاد يُقطع بين الأغشية. تزال الفصوص من جانب واحد من الجريب فروت، ويُعصر النصف الآخر ويوضع جانبًا.

  • 2

    يُخفق عصير الجريب فروت والخل الأحمر وزيت الزيتون والعسل والملح والفلفل معًا.

  • 3

    توضع فصوص الجريب فروت في التتبيلة، وتُترك لمدة 5 دقائق.

  • 4

    تُقطع حبة أفوكادو واحدة إلى مكعبات. وتُقطع الحبتان المتبقيتان إلى أنصاف مع التخلص من النوى. بواسطة ملعقة تزال أنصاف الأفوكادو من القشر بحذر، ثم يُعصر عصير الليمون ويُغلف به الأفوكادو.

  • 5

    يُقلب الدجاج مع خليط الجريب فروت والفجل الأحمر، ثم تضاف مكعبات الأفوكادو وتُقلب برفق مع الخليط.

  • 6

    يوضع الأفوكادو في أطباق ويُقدم الدجاج على الوجه.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد