سلطة‭ ‬الفاصوليا‭ ‬الخضراء

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ15 دقيقة

  • تكفي ل8 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    سلطة‭ ‬الفاصوليا‭ ‬الخضراء

  • 500 غرام فاصوليا خضراء طازجة
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص أو 2 جوز مكسر
  • 0.33333333333333 كوب زيت زيتون
  • 0.25 كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

سلطة‭ ‬الفاصوليا‭ ‬الخضراء

  • 1

    تنظف الفاصوليا من الخيطان القاسية على الجانبين وتقطع الى حجم 3 سم تقريبا

  • 2

    تسلق في ماء ساخن يغلي مع رشة من الملح وملعقة صغيرة من السكر مدة عشرة دقائق حتى تنضج

  • 3

    تصفى وفورا توضع في ماء مثلج حتى تحافظ على لونها الأخضر ثم تصفى ثانية

  • 4

    تخلط باقي المقادير معا ثم تدار فوق الفاصولياء وتقدم

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد