سلطة البطيخ وجبن الفيتا

  • مدة التحضير5 دقائق

  • مدة الطبخ15 دقيقة

  • تكفي ل6 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    المقادير

  • 1 بطيخة وزن 5 أرطال
  • 0.25 كوب من خل الأرز
  • ملح وفلفل أسود
  • 0.5 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المقطع
  • 4 أوقيات من جبن الفيتا المفتت
  • 6 أعواد نعناع كاملة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    يقطع لب البطيخة إلى قطع صغيرة بحجم اللقيمات مع التخلص من البذور، ثم يوضع جانبًا.

  • 2

    في وعاء صغير الحجم يخلط الخل مع الملح والفلفل ويخفقوا إلى أن يذوب الملح، ثم يخفق زيت الزيتون مع الخليط ببطء بوضع قطرات قليلة في المرة.

  • 3

    يضاف النعناع المقطع ويتم تذوق الخليط، ثم يتم تعديل التوابل.

  • 4

    في وعاء كبير الحجم يخلط البطيخ مع جبن الفيتا، وتصب التتبيلة على الخليط وتقلب معه برفق إلى أن تغطيه تمامًا وتختلط معه بالتساوي.

  • 5

    للتقديم، تقسم السلطة على أطباق تقديم مستقلة وتزين بأوراق النعناع.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد