سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭ ‬الجولاش

  • مدة التحضير10 دقائق

  • مدة الطبخ20 دقيقة

  • تكفي ل2 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭ ‬الجولاش

  • 0.25 كوب من الصنوبر
  • 10 فصوص من الثوم، مقشر
  • 0.5 كوب من أوراق الريحان الطازجة
  • 0.25 كوب من زيت الزيتون
  • 2 قطعة من فيليه السلمون الطازج، مخلي من العظم (وزن ال حوالي 150 جم)
  • 2 ورقة جولاش
  • 0.25 كوب من الزبدة، مذابة

طريقة التحضير

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭ ‬الجولاش

  • 1

    يُسخن الفرن.

  • 2

    في محضرة الطعام يُخلط الصنوبر مع الثوم والريحان وزيت الزيتون.

  • 3

    يُضرب الخليط ليتحول إلى معجون.

  • 4

    تُفرك شرائح السلمون بالبستو بالتساوي.

  • 5

    توضع كل قطعة من فيليه السلمون على ورقة جولاش، ويُطوى الجولاش حولها.

  • 6

    يُنقل الجولاش إلى صينية خبز ويُدهن بالتساوي بالزبدة المذابة.

  • 7

    يُخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحمر العجين.

  • 8

    يُقدم مع البطاطس المخبوزة بالأعشاب.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد