شوربة الخضار بدون كريمة

شوربة الخضار بدون كريمة … أعدي باستمرار وصفات الشوربة على سفرتك، فهي من المقبلات الساخنة التي تمدّ الجسم بالفائدة الصحية والمناعة، جربي شوربة الخضار الطيبة والسهلة وقدميها ساخنة بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة 

  شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو

المقادير

– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فص
(مفروم)

– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
– الجزر :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم دوائر)

– البطاطس :
1 حبة
(مفرومة مكعبات)

– الكوسا :
1 حبة
(مفرومة مكعبات)

– مرق خضار :
5 اكواب
(أو الدجاج)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي البطاطس والجزر والكوسا وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الملح والفلفل والكركم والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضار.
  5. اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد