شوربة الدجاج‭ ‬والذرة

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل5 أشخاص

  • درجات الصعوبةسريع

المكونات

    شوربة 
الدجاج‭ ‬والذرة

  • 0.5 دجاجة مقطع إلى أرباع
  • 8 كوب مرق الدجاج
  • 0.75 كوب من البصل المقطع
  • 0.5 كوب من الجزر المقطع
  • 0.5 كوب من الكرفس المقطع
  • 1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران المسحوقة
  • 1 كوب من نودلز البيض المطبوخة
  • 0.75 كوب من حبوب الذرة
  • 0.5 كوب من الكرفس المقطع ناعمًا إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون حديثًا حسب الرغبة

طريقة التحضير

شوربة 
الدجاج‭ ‬والذرة

  • 1

    في قدر يوضع الدجاج مع المرق والبصل والجزر والكرفس والزعفران ويغلى الخليط على نار هادئة، ثم يطهى لمدة ساعة تقريبًا مع إزالة الطبقة المتكونة على السطح إذا دعت الحاجة.

  • 2

    يرفع الدجاج من القدر، وعندما يبرد بما يكفي ينزع اللحم عن العظام ويقطع إلى مكعبات

  • 3

    تصفى الشوربة عبر منخل.

  • 4

    تضاف النودلز إلى الشوربة مع الذرة والكرفس وتوضع الشوربة على نار هادئة مرة أخرى وتتبل بالبقدونس والملح والفلفل.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد