شوربة الطماطم الكريمية

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    شوربة الطماطم الكريمية

  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 بصلة مقطعة
  • 4 فصوص ثوم مقطعة
  • 8 حبات من الطماطم البرقوقية (مفرغة من البذور ومقطعة)
  • 4 أكواب من مرق الخضروات
  • 0.66666666666667 كوب من كريمة الخفق

طريقة التحضير

شوربة الطماطم الكريمية

  • 1

    يسخن زيت الزيتون في قدر ويضاف إليه البصل ويشوح إلى أن يطرى.

  • 2

    يضاف الثوم ويقلب، ثم تضاف الطماطم البرقوقية وتقلب لدقائق قليلة، ثم يترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن يختفي معظم العصارة.

  • 3

    يضاف مرق الخضروات ويطهى مع الخليط لمدة 10 دقائق.

  • 4

    يوضع الخليط في الخلاط ويضرب إلى أن ينعم.

  • 5

    يعاد الخليط إلى القدر وتضاف الكريمة.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد