طريقة تحضير حلوى الزنجبيل المجفف

الزنجبيل المجفف
الزنجبيل المجفف من الحلويات السهلة العلاجية مناسبة لفصل الشتاء ولنزلات البرد وآلام الحلق وبالإضافة إلى فوائدها فمذاقها لذيذ وستحبونها بالتأكيد .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ:  1 ساعة 10 دقائق

الوقت الاجمالي: 1 ساعة 25 دقائق

المقادير
  • كيلو زنجبيل
  • كيلو سكر
  • ماء
  • عصير نصف ليمونة
  • سكر للتغميس
طريقة التحضير
  1. نقشر الزنجبيل ونقطعه مكعبات صغيرة وننقعه بالماء ليوم كامل .
  2. في اليوم التالي نصفي الزنجبيل من الماء جيداً .
  3. نضع حبات الزنجبيل في طنجرة وفوقها السكر ونغمرها بالماء ونتركها حتى تغلي .
  4. عند بدء الغليان نصب عصير الليمون ونتركها تغلي وتعقد على بعضها لساعة .
  5. بعد الاستواء نصفيها من القطر في مصفاة ثم نجففها على قطعة قماش ونغمسها بالسكر الخشن ليحفظها ونتركها يومين لتنشف .
  6. بهذه الطريقة نكون قد حصلنا حلى حبات كاندي لذيذة وصحية وبنفس الوقت علاجية وصحة وهنا .
  7. ملاحظة: يمكن استخدام ماء النقع مع الشاي أو القرفة أو الليمون مذاقه لذيذ وفوائده كثيرة .

 
Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد