طريقة عمل الكبدة البانيه

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/e2a5c25eeedca011250accc719730c42367ff1d0-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف كيلو من كبدة
  • 4 ملاعق خل أبيض
  • عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل
  • كمون
  • كزبرة
  • نصف ملعقة بهارات مشكلة
  • نصف ملعقة فلفل أحمر
  • عصير بصلة
  • كوب دقيق مخلوط مع كوب بقسماط

 
 

خطوات التحضير

  1. تغسل الكبدة جيداً وتشطف بالماء والدقيق والخل .
  2. تتبل الكبدة بالخل والليمون والبهارات وتترك فيها لمدة ساعة على الأقل .
  3. تغطى بالدقيق المخلوط بالبقسماط مع الملح والفلفل ويفضل أن تترك في الثلاجة نصف ساعة قبل تحميرها لتتماسك ثم تحمر على نار متوسطة وتقدم مع سلطة الطحينة .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد