طريقة عمل باستا ببيستو الأفوكادو والسلمون المدخن الحار

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/5cc6da50e6099b77a506a1b4076f3d7f203fa698-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 375 جم مكرونة فيتوتشيني عريضة
  • 250 جم طماطم شيري مقطعة أنصاف
  • 185 جم سمك سلمون مدخن حار ويقطع صغير
  • 100 جم جرجير صغير
  • 3 كوب ورق ريحان طازج
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 2 ثمرة أفوكادو
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة جوز محمص
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة شاي قشرة ليمون مبشور ناعم
  • ورق ريحان طازج للتقديم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى باستا ببيستو الأفوكادو والسلمون المدخن الحار

ذات المذاق الطيب و الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير باستا ببيستو الأفوكادو والسلمون المدخن الحار

  1.   تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى ونحتفظ بـ 1/4 كوب ماء سلق وتغطي ونحتفظ بها دافئة.
  2. يهرس الريحان والثوم والجوز وقشرة وعصير الليمون في محضر الطعام حتى يصبح ناعم وتقشر وتقطع 1 ثمرة أفوكادو و تضاف مع 2 ملعقة كبيرة زيت من ماء السلق المحفوظ لخليط الريحان ويهرس حتى يصبح ناعم متجانس وإذا كان الخليط سميكاً جداً يضاف الملعقة المتبقية من سائل السلق و يتبل جيداً بالملح والفلفل.

إقتراحات للباستا ببيستو الأفوكادو و السلمون المدخن الحار

  1. تقلب المكرونة والبيستو والجرجير والطماطم وسمك السلمون في طبق كبير و تقطع الأفوكادو المتبقية شرائح رفيعة و ترص على المكرونة و ينثر عليها الريحان الإضافي وتقدم.

 

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد