طريقة عمل بطاطس فوندان الفرنسية

بطاطس فوندان
بطاطس فوندان الفرنسية ذات الشكل المتناسق مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل بطعم الثوم والزعتر الأخضر وصفة سهلة وشهية ستحبها العائلة .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ:  40 دقائق

الوقت الاجمالي: 55 دقائق

المقادير
  • ٧ حبات بطاطا
  • ٣ ملاعق زيت زيتون
  • ربع كوب زبدة
  • أوراق اكليل الجبل
  • أوراق زعتر أخضر
  • ٥ حبات ثوم مهروسة
  • كوب و٣ أرباع مرق دجاج
  • ملح حسب الذوق
  • رشة فلفل
  • للتزيين:
  • أوراق اكليل الجبل
  • زعتر أخضر
طريقة التحضير
  1. نقشر البطاطا وكل حبة نقسمها قطعتين ونقلمهم لكي تصبح كل الكمية ذات شكل واحد كالأكواب .
  2. في مقلاة نضع الزيت والزبدة نذوبها ثم نضع الثوم واوراق اكليل الجبل والزعتر ونخلطهم جيداً .
  3. نرش ملح وفلفل على البطاطا ونرتبها في المقلاة لتتحمر ونقلبها على الوجه الآخر .
  4. وبعد أن تتحمر نصب فوقهم مرق الدجاج وندخلهم الفرن لنصف ساعة حتى تنضج البطاطا من الداخل .
  5. نضعها في طبق التقديم ونزين باكليل الجبل والزعتر الأخضر .
  6. بهذه الطريقة السهلة والمواد البسيطة نكون قد انتهينا من تحضير وصفتنا الفرنسية الشهية وصحة وهنا .

 
Source: Tareekaa.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد