طريقة عمل تشيكن كيف ( دجاج بالزبدة)

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/04/91c5f929d68c4bde200d4f53d8510e4b447e9e37-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • نصف كيلو صدور دجاج مخلية
  • 4 قطع توست منقوع في كوب الا ربع كريمة طبخ
  • كوب و نصف زبدة طرية
  • بضتين
  • بقسماط مطحون
  • ملح و فلفل و بهارات
  • فصين ثوم مفرومين
  • نصف كوب بقدونس مفروم

خطوات التحضير

التشيكن كيف الهندي يحضر من صدور الدجاج ،الطماطم، الزبدة، كريمة الطبخ، بهار الماسالا، الزبادي ، الكركم والفلفل الاخضر الحار.

طريقة تحضير تشيكن كيف :

  1. تخلط 6 ملاعق من الزبدة مع الثوم و البقدونس و تترك في الثلاجة .
  2. يصفي التوست و نحتفظ بالكريمة .
  3. يخلط التوست مع 4 ملاعق زبدة .
  4. يفرم الدجاج مع التوست فرما ناعما  .
  5. يتبل بالملح و الفلفل و تضاف اليه نصف كمية الكريمة.
  6. ناخذ كميات متوسطة من العين و نحشيه بالزبدة المخلوطة مع الثوم و البقدونس .
  7. يضرب البيض مع باقي الكريمة .
  8. توضع القطع في البيض ثم في البقسماط و تقلي في زيت ساخن .

اقتراحات تشيكن كيف :

تقدم مع مكرونة بالصلصة او خضار سوتيه .

Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد