المكونات

• 0.5 كيلو لحمة مفرومة
• هنك
• 0.25 كيلو ليه
• ملعقة كبيرة ثوم فريش
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة توابل مطحونة ( كبة صينى – قرنفل – جوزة الطيب – حبهان – قرفة –ثوم بودر – بصل بودر – ورق لورا –جنزبيل بودر –بابريكا – شطة بودر – ملح – رشة قهوة دارك وسط – عسل )