عيش تورتيلا والفراخ وصوص الشيدر

طبق رئيسي

عيش تورتيلا والفراخ وصوص الشيدر

مصري
عمرو حلمي
  • مدة التحضير30 دقيقة

  • مدة الطبخ20 دقيقة

  • تكفي ل5 أشخاص

  • درجات الصعوبةصعب

المكونات

  • عيش التورتيلا
  • 4 اكوب دقيق
  • 1.5 كوب ماء
  • ملعقة خميرة
  • ملعقة بيكينج صودا
  • رشة ملح
  • ملعقة شمر
  • ملعقة يانسون
  • رده
  • صوص جبن الشيدر
  • 1 كوب جبن شيدر
  • 1 كوب كريمة
  • الفراخ
  • 0.5 كيلو صدور فراخ
  • 1 كوب فاصوليا حمراء
  • فلفل الوان ( احمر – اصفر- اخضر) برانواز
  • 0.5 كوب سور كريم

طريقة التحضير

  • 1

    يتم خلط مقادير عيش التورتيلا فى العجان وثم نتركها ترتاح لمده ½ ساعة وبعد كده يتفرد ويتسوى على طاسة

  • 2

    فى حلة صغيرة على النار نسخن الكريمة وثم نضيف الجبنة الشيدر ونقلب حتى تسيح ويبقى الصوص جاهز

  • 3

    نتبل الفراخ بزيت زيتون وملح وفلفل اسود وروزمارى وثوم وتشوع على النار

  • 4

    يتم خلط كل المكونات دى مع السور كريم (ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة زيت زيتون –روزمارى – ثوم – نعناع مجفف – بردقوش – رشة شطة )

  • 5

    عيش التورتيلا يدهن بالسوركريم ثم قطع صدور الفراخ والفاصوليا والفلفل الالوان ويقدم مع صوص جبن الشيدر

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد