فول بحمض الرمان

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ35 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    فول بحمض الرمان

  • 250 جم من الفول متوسطة الح (مسلوق مع الاحتفاظ بماء السلق)
  • 100 ملل من عصير الرمان الحامض
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 20 ملل من الماء
  • 25 مل من زيت الزيتون
  • 0.25 ملعقة صغيرة من الكمون
  • 0.25 ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمراء الحلبية
  • 5 جم من البقدونس المفروم ناعمًا
  • 5 جم من النعناع الأخضر المفروم ناعمًا
  • القليل من الرمان الأحمر الحامض للزينة
  • 2 فص ثوم مدقوق
  • ملح (اختياري)
  • الصحن الجانبي للفول

  • بصل أخضر – رمان – نعناع أخضر – بصل – فلفل أخضر حر – مخلل خيار

طريقة التحضير

فول بحمض الرمان

  • 1

    يوضع الفول مع مائه على النار حتى يوصل للغليان.

  • 2

    في وعاء يخلط الفول مع باقي المكونات، ويعدل طعم الحموضة والملوحة ويكون جاهزًا للتقديم.

  • 3

    يوضع الفول في صحن التقديم وترش على الوجه الفليفلة الحمراء الحلبية، وتضاف البندورة المقطعة والبقدونس النعناع المقطعان ناعمًا وزيت الزيتون والرمان والبصل الأخضر.

  • 4

    يقدم الفول مع الصحن الجانبي للفول.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد