قشر البطاطس المخبوز

  • مدة التحضير30 دقيقة

  • مدة الطبخ40 دقيقة

  • تكفي ل2 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    قشر البطاطس المخبوز

  • 2 حبة بطاطس خبز، مخبوزتان
  • 1.5 ملعقة طعام و صغيرة من الزيت النباتي
  • 1.5 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
  • 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
  • 0.125 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
  • 0.125 ملعقة صغيرة من البابريكا
  • 0.125 ملعقة صغيرة من الفلفل
  • 0.75 كوب من جبن الشيدر المبشور
  • 0.25 كوب من الكريمة الحامضة
  • 2 حبة بصل أخضر، مقطع إلى شرائح

طريقة التحضير

قشر البطاطس المخبوز

  • 1

    تُقطع البطاطس إلى أنصاف بالطول، ويُفرغ اللب باستخدام ملعقة مع ترك غلاف سُمكه ¼ بوصة (يُحتفظ باللب لاستخدام أخر).

  • 2

    يوضع قشر البطاطس في صينية خبز مدهونة بالزيت. يُخلط الزيت مع جبن البارميزان والملح وبودرة الثوم والبابريكا والفلفل، ويُدهن الخليط على كل جانب من قشر البطاطس.

  • 3

    يُخبز القشر في درجة حرارة 220 لمدة 7 دقائق، ثم يُقلب على الجانب الآخر ويُخبز لمدة 7 دقائق أخرى تقريبًا حتى يصبح مقرمشًا.

  • 4

    يُرش جبن الشيدر داخل القشر ويُخبز القشر لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يذوب الجبن. توضع الكريمة الحامضة والبصل على الوجه، ويُقدم فورًا.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد