كفتة التونة بالبطاطس

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/a2bb0d69542adaf2b3892441a0c1277fa7c59a5c-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • 3  بطاطس مسلوقة و مهروسة
  • 200 جم تونة في الزيت آى ما يعادل علبة
  • 2  بيض
  • 1  بصل حجم وسط  مفرومة
  • 1/2  كوب كزبرة مفرومة أو بقدونس مفروم
  • 4  ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون
  • 1  ملعقة صغيرة  فلفل أسود
  • 1  ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1  ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
  • 1  ملعقة صغيرة كمون
  • 1  ملح
  • بقسماط أو كعك مطحون للتغليف
  • 1 1/2  كوب  زيت  للقلي

خطوات التحضير

  1. نفتت التونة في وعاء ثم نضع عليها البطاطس المهروسة والبصل والبقدونس أو الكزبرة والملح والبهارات ونضيف 4  ملاعق البقسماط و نخلط مكونات الكفتة جيداً .
  2.  نقسم خليط الكفتة إلى كريات أو أقراص بحسب الرغبة .
  3. ثم نغمس كريات الكفتة  في البيض ومن ثم نغلفها في البقسماط ثم  نضعها 10 دقائق في البراد ثم نقليها بالزيت إلى أن تتحمّر .
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد