لازانيا‭ ‬فواكه‭ ‬البحر

  • مدة التحضير30 دقيقة

  • مدة الطبخ60 دقيقة

  • تكفي ل8 أشخاص

المكونات

    لازانيا‭ ‬فواكه‭ ‬البحر

  • 200 جم من الروبيان النيئ متوسط الح
  • 100 جم من فيليه سمك موسى
  • 2 حبة كراث
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة + المزبد من الزبدة لصينية الخبز
  • 1 ملع قة كبيرة من الزيت النباتي
  • أوراق لازانيا
  • 1 لتر من كريمة الطهي
  • رشة من جوزة الطيب
  • 6 أعواد من الريحان والبقدونس الطازج
  • 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • جبن جرويير
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغية
  • 3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة

طريقة التحضير

لازانيا‭ ‬فواكه‭ ‬البحر

  • 1

    تسخن الزبدة في قدر متوسطة الحجم.

  • 2

    يضاف الكراث المقطع ويشوح مع التقليب إلى أن يطرى دون أن يتحمر.

  • 3

    يضاف الروبيان والمحار المروحي ويتبل الخليط بالملح والفلفل.

  • 4

    تضاف مكعبات السمك والطماطم وتقلب.

  • 5

    يضاف الريحان والبقدونس ويقلبا معا.

  • 6

    تخفض درجة الحرارة ويطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.

  • 7

    تدهن صينية الخبز بالزبدة.

  • 8

    توضع الكريمة وأوراق اللازانيا والحشو والجبن في طبقات.

  • 9

    تكرر الخطوة مع بقية المكونات.

  • 10

    تخبز في فرن ساخن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة.

  • 11

    تقدم ساخنة.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد