مكارون جوز الهند

  • مدة التحضير10 دقائق

  • مدة الطبخ25 دقيقة

  • تكفي ل8 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    المقادير

  • 2 بياض بيض بحرارة الغرفة
  • 0.25 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.33333333333333 كوب سكر عادي ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيللا
  • 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 3 كوب جوز هند مبوش محلى (او غير محلى مع اضافة مقدار ملعتان كبيرتان سكر لمقدار المذكور)
  • للتزيين

  • حبات من الكرز الاحمر المحلى

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    يخفق البياض مع الملح جيدا حتى ينفش

  • 2

    يضاف السكر على دفعات ويخفق حتى يذوب تماما ونحصل على ميرانج لامع

  • 3

    يضاف الفانيللا ونشا الذرة والخل وبخفق

  • 4

    بواسطة ملعقة يضاف جوز الهند ويقلب بلطف حتى نحافظ على الهواء في الميرانج

  • 5

    بواسطة مغرفة الايسكريم تشكل كرات وتصف على صينية مغلفة بورق الخبيز

  • 6

    تثبت حبة من الكرز في منتصف سطح كل كرة

  • 7

    تخبز في فرن محمى قبل عشر دقائق الى حرارة 150 مئوية على الرف الاوسط مدة 25 دقيقة تقريبا حتى تصبح ذهبية

  • 8

    تخرج من الفرن ( سوف تكون طرية الملمس عند الضغط عليها) وتترك لتبرد تماما

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد